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不是它有多好吃,而是昨天星期天走了幾乎整個中央洞來的時候,沒開!!!愈含恨,我愈要征服它!!!今天星期一更瘋狂,從釜山火車站走到中央站(大概30分吧),為了要一嘗宿願,我一定要吃到!!!!

 

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嘿,今天有營業了吧,現在時間約14:20。

 

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小心,門推開後有小階梯。

 

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就是家旁邊隱藏小店的那種感覺,舊舊的、但是很有人情味。

 

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直接來份豬肉湯飯吧。

 

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連廚房都是簡單磁磚堆砌而成,像極了小時候鄉下阿嬤家的造咖,份外有親切感!

 

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她,就是老闆娘,是鄰家阿姨的熟悉感。正在為我張羅我的豬肉湯飯!

進店時,店內大概只有二組客人(已過了中午用餐時間),看來都是熟客了,老闆娘正在跟他們隨意聊著天,我一推開門,老闆娘轉頭望向我,大概很驚訝的表情停留約2秒,然後開始熱情的招呼我,應該是覺得我這個人是從哪裡冒出來的外地人,噗。

 

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必備的小菜們,在釜山吃豬肉湯飯一定會有的蝦醬(右上1)、辣醬(右上2)和醃漬過的生韭菜(前中),我依舊只吃了韭菜,當配菜吃沒有加入湯裡。

 

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吃豬肉湯飯一定會有的辣醬,對我而言,它是鹹大於辣,所以我幾乎不加,看心情會只沾一點點配著吃。

 

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不過這盤裡的生洋蔥超級超級超級好吃!!又甜又多汁,令人難忘,我一直以為韓國的生洋蔥都差不多(不過我都好愛),沒想到,這裡的生洋蔥帶我到了天堂!!!!

 

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主角來了!

 

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釜山不是每家豬肉湯飯都會這樣直接把辣辣的辣醬加到湯裡(有的是另外放,自己隨意加,基本上我不愛加入),不過加進去湯裡也有另外一番滋味,還好不會太鹹。麵條也是,不是每家都會直接加入,我不懂為什麼要有麵條,還好量不會太多,因為它不是主角,而且,它沒有味道!!!! XD

 

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吃之前辣醬攪拌後,湯的顏色就會變成紅紅的。還沒到釜山旅行之前在網路看到韓國網友們紅紅的豬肉湯飯,以為豬肉湯飯真的長那樣,其實那些都是後來依各人口感而調整加入的辣醬、蝦醬或紅紅的生韭菜。

 

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豬肉湯飯,當然另一主角就是白飯,釜山的白飯依舊好吃!

 

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我也再加了一點點的辣醬到這口的麵條裡,因為那是沒有味道的麵條XD。(有附麵條的幾乎都沒有味道)

ps. 我是麵條控,但這款無法得到我的喜愛!而且我超不喜歡又有飯又有麵,只能二選一,但是我還是有把它吃光光。

韓國的麵條我認為勁度(Q度)不夠,非常的可惜!除了辛拉麵裡的勁度是讚的,所以我在韓國不愛吃麵條,好愛冷麵和雜菜,都是因為勁度的關係。

 

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看這豬肉片,跟台灣火鍋裡的豬肉片可不一樣,蠻厚的!好好吃~

 

 

米奈有話說:

隱身在小巷裡的河東家豬肉湯飯(하동집돼지국밥),就是老店的味道,簡單。 最令我難忘的是生洋蔥的超清甜多汁!

在我吃到一半的時候,店內最後一位阿就西離開了,只剩我跟老闆娘,用餐結束後我跟老闆娘小聊幾句,問她是不是星期天沒有營業?老闆娘一直聽不懂我的韓文,我一直重覆說到最後懷疑我自己的發音是不有有非常嚴重的問題XD,我們最後是比牆上的月曆溝通,沒想到老闆娘說星期天沒有營業,啊~~~~明明跟我講的是一樣的韓文啊!我又說了一次,那時老闆娘才赫然驚醒我說的是韓文吧!我們繼續開心的小聊著~~~

讓我想到二個笑話:

第一個就是之前看到網友說過,也曾在釜山發生同樣的狀況,明明就是說著韓文點餐,店員就是擺明聽不懂,最後用比的,結果店員轉頭過去跟另一名店員講的就是那句韓文,當下實在非常ORZ。

第二個是韓文一哥的笑話,因為他長得十分高大威武、又留著史豔文的長髮馬尾,有天他遇到一位老奶奶想好心幫忙她,他明明說著中文,可是老奶奶看他的樣子誤以為是外國人,一直說她聽不懂聽不懂。

哈,我們都發生了同樣的笑話,在河東家的插曲也為我的旅行留下片刻的微笑!吃完飯,再彎個幾步路,來去釜山版的秘密咖啡 - mark喝咖啡

 

交通方式:直接看地圖。

(1) 粉紅色:星期天從40階走過去的路線,最後在Tower Hill Hotel 附設的DIAMANT COFFEE 進食今日第一餐XD。

(2) 綠色:星期一從中央站走過去的路線,終於吃到。(實際上是從位在釜山火車站旁的民宿走過去)

(3) 橘色:我沒有走過,看完隱藏版壁畫後可以直接走過去。

營業時間:星期天休息。

free wifi:沒有。

mark

 

 

 

2013年22天 / 釜山+首爾行 / 每日遊記 / D07旅。釜山07- 夕陽下的高樓建物好美。

20130812-141614  

 

 

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Mine Tsai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Argus Wang
  • 那妳應該買烤肉片來吃火鍋...

    所以這一家值得特地過去吃嗎?
    還是吃過甘川文化村入口處那一間就可以了?

    謝謝
  • 因為我喜歡三層肉,所以比較起來我比較愛甘川文化村入口那家!
    而且那家還有生醃花枝!
    哇~~~想到就留口水。^^

    Mine Tsai 於 2014/09/03 20:24 回覆

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