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隨意邊走邊看然後走進的一家傳統小店, 這樣的平凡小吃常是超出想像的美味!

 

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這幾天都不想帶單眼出門,因為很晚才出門、只有隨便走走、最近也沒有夜拍的fu,寶貝在家裡休息就可以,索性輕鬆出門,沒有它,好像走路變快?

在家旁邊的地鐵站(往十里站)等車看見自己,看到這頭頭髮,媽媽說好像沒梳(我本來就沒在梳!)韓國姐姐說剪得很好看、我自己則覺得帥呆了! 哈!^^

 

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今天晚上跟韓國朋友有約,但是朋友要到傍晚才會睡醒,所以白天的時間我可以瞎逛!晚晚的出門又去了黎泰院,在옥탑방血拚。

很久之前在網路上看到這款,「我一定要買到」,說到做到!真的去了一趟梨泰院把它帶回來。365一天一照社團(已結束,自己和另一個社團朋友繼續玩第二輪)最後的禮物入手,店內的現貨全掃光。

 

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店內禁止攝影,買到性格老闆還送了一把膠囊筆當小禮物,當然還有買了另二款與相機有關的禮物送給自己。來這裡要小心信用卡,連不愛買東西的我都覺得很好買!

 

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走出位在神秘小巷裡的옥탑방,我隨意在巷子裡走著,不喜歡走在大馬路旁、反正方向對就不會迷路,其實是因為走過太多次相同的路會感到莫名的厭煩。這個時候我肚子好餓,已經是下午4點左右,到底要不要進食?還是要忍到晚上跟朋友吃飯?(晚上也不曉得幾點才會見到面,沒約時間XD)一整天尚未進食我兩難著!XD 眼睛不斷往更小的巷子裡尋找著,我很喜歡韓國的분식점(小吃店),就是賣拉麵、年糕、黑輪、炸物等等的小店,一個人也可以花費少少吃很飽。沒想到,休息中?

 

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那就繼續在小巷子裡走吧~阿珠媽在騎樓前料理臺整理著,好像還在準備中,可能看我正東張西望著的對我笑了笑,我問了一句有沒有排骨湯,就被吸進來了。

 

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為什麼我喜歡韓國的傳統小店?即使語言不通,笑容卻是最迷人的招牌,總會在旅人的心中留下甜美的回憶偶爾聊上二句,是更甜的印記

 

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這個奇怪的時間點,小小的店內只有我一個人。一進店就看見金社長拿著啤酒微笑著,喔抱歉,我不喝啤酒呢~

 

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這樣的椅子坐起來很舒服,就像在自己家裡般的舒適。

 

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在我入店時,阿珠媽就忙著準備我要的排骨湯,但我在牆上的menu上一直都沒找到갈비탕?管它的,反正阿珠媽說有賣。

 

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阿珠媽熱情快速的從冰箱裡拿出冰水,我正需要水,但又是冰的!XD (對我來說,在韓國吃飯的困擾就是「都是提供冰水」。)

 

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小店的小菜們最有傳統味了,完全是當地人的口味,但外國人不見得吃得慣,一切靠運氣的意思吧。不過其中好幾道是冷的~XD

 

 

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又是它!2011年第一次在南山的木覓山房吃到,初見時看它黑黑的不起眼本看不起,沒想到好好吃,從此愛上,但也不常見。不過到現在我還是不曉得它是什麼植物、叫什麼名字。XD

 

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蔥蛋,冷的!!!!!

 

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辣醬醃漬的節瓜和生韭菜,不會辣。

 

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被韓國姐姐訓練,在吃飯前才會打開飯蓋,在韓國吃飯第一次吃到不是白米呢~很新鮮!米煮得剛剛好。

 

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其實跟我想像中的排骨湯差很大!可是人家也是有排骨,和碎蛋花。

 

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排骨不算太少~

 

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湯裡居然有冬粉!!!!我愛麵食(韓國除了拉麵外其他都麵食沒有台灣的好吃)、也愛冬粉、也愛韓國白飯(在台灣吃麵食多),但就是很討厭又飯又麵同時出現,還好湯裡的冬粉不多。

 

 

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米奈有話說:

새벽집的這碗排骨湯(갈비탕,6,000w,不會辣)真的是顛覆我對排骨湯的印象,我以為排骨湯都長這樣↓↓↓↓↓,應該是吃得次數太少的孤陋寡聞。

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【首爾.仁寺洞】超乎想像美味江南麵屋(강남면옥)的冷麵們(2013年)+新增2014年銷魂排骨湯(갈비탕)

 

不要小看새벽집的排骨湯(갈비탕)看起來平凡又不起眼,美味啊!雖然不像汁南麵屋(강남면옥)的大塊(牛)肉又大又多的大份量(9,000w),調味大不同,새벽집的湯頭喝起來雖然不像강남면옥熬煮多時的濃郁、肉質也不如它的厚度和甜美,새벽집加了不少的胡椒粉提味,卻還是很有排骨味,對我來說,平凡就是美味!是真的吃得好滿足!也好撐!

 

在새벽집吃飯著,突然間收到晚上要見面朋友的kaokatalk(可收到外面的iptime),對方剛清醒閒聊了一會依舊是沒有約時間的狀態(我好討厭這樣的不確定性,因為沒有辦法安排時間@@),這時店內進來另一位客人,是位年輕弟弟,原本店內就只有我一人,年輕弟弟哪裡不選偏偏要選在我的旁邊來湊熱鬧(他的左邊是我、右邊是靠牆,我們二人的背後都是玻璃),不曉得是不是吃得過於感動、邊吃邊醒鼻涕,真是太搞笑!

 

 

 

交通方式:黎泰院站(이태원역)3號出口,步行約5分鐘。

free wifi:本身店內沒有,可收到外面的iptime(我用olleh sim card,有些iptime不是使用韓國號碼會收不到)

새벽집갈비탕  

 

 

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