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我連吃泡麵的款式都很固定。在韓國旅行只吃三養(杯)泡麵,在臺灣吃韓國泡麵就選辛拉麵、安城湯麵、三養,不會跟隨流行好奇嚐鮮,是很無趣的老人生活模式。

 

불닭볶음면(火雞辣拌麵),傳聞中非常辣,一點都沒有好奇。某天補給去,默默把出現在架上許久的它,放進全聯購物籃裡。印象中,它比其他二款售價高一些些。

 

小可愛突然提早結束外宿生活、爸媽也外出,家裡只剩我一個人的晚餐,來試試傳聞中辣到不行的불닭볶음면(火雞辣拌麵) 吧。

 

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先熬了大概四分之一顆的高麗菜、金針菇隨意一大把、一大顆花枝丸、二顆小餛飩,起鍋前2分鐘打進一顆蛋,我喜歡半熟蛋!

起鍋後再把泡麵包裡附上的海苔芝麻灑上,完成。

 

上桌動筷前一驚,是「拌麵」才對!我很習慣的煮成湯麵了,因為我總是喜歡湯麵多一些。

 

哈,當火辣雞拌麵變成湯麵,會是怎麼樣的滋味?泡麵包裡除了麵體、還有二小包調理包,其一是海苔芝麻,另一是味道來源的辣醬。辣醬我全加了,想試試傳說中的辣度是否能超越我的耐辣度。

 

一見上又紅又油的顏色果然驚人,不知是否因有四分之一高麗菜做湯底,湯頭很辣、卻也能喝出些清甜。麵體則是韓國泡麵一貫的Q彈。

 

吃很辣的我,邊吃邊飆汗,便可知道其辣度,不吃辣、小辣的朋友小心辣醬包。我根本是猶如洗三溫暖般的吃完它,過癮!

 

下次,我會記得試試拌麵。

 

  

 

 


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