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(photo by Nokia N900) 

真是相見恨晚!超讚的冷麵+烤肉,錯過實在太。太。太。太。可。惜。了

 

 

 

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(photo by Nokia N900) 

在我家附近,每天出門坐地鐵前一定會經過(回家時我走不同路)。

雖然附近有許多眼花瞭亂的商店與餐廳,它放著重節奏的音樂,果然吸引客人上門。 

 

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(photo by Nokia N900) 

瞎迷?!沒看錯嗎?내면+숮불갈비(冷麵+炭火排骨)只要5,500w?沒少看一個零嗎?

 

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(photo by Nokia N900) 

剛剛很狼狽地淋了一身雨,在一層咖啡(일층커페)喝了好喝的咖啡和飲料,準備要回家,晚餐就吃冷麵+烤肉吧。

 

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(photo by Nokia N900) 

我最喜歡小小的店了,這樣的人情味會重一點! 店內位子很簡單。

 

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(photo by Nokia N900) 

這家要自已拿杯子喝水喔,為什麼只有我一個人不斷喝熱湯~~~~?

 

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(photo by Nokia N900)

牆上有MENU,就這幾種。我點了拌冷麵(비빔냉면):5,500w,這是我的極限了,因為我原本不吃冷(或涼)麵啊,水冷麵(물냉면)更是不能接受,但是韓國人超級愛。

 

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(photo by Nokia N900)

簡單的店內擺設,也有典雅的壁貼,不衝突呢~

 

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(photo by Nokia N900)

上麵速度非常快,並附上大食物剪一把。

 

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(photo by Nokia N900)

附贈的是微酸微甜白蘿蔔薄片,我加了一些跟冷麵拌在一起吃。

 

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 (photo by Nokia N900)

原本不吃韓國冷麵的原因,就是因為它不只是冷的,還漂著許多像雪花一樣的碎冰XD。(由此可知我不吃冰的食物及飲料,冰淇淋免談)

雖然我已經做好心理準備,上麵時仍不免顫抖了一下~

 

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 (photo by Nokia N900)

這就是숮불갈비(炭火排骨)。我原本以為韓國的갈비(排骨)跟台灣的排骨一樣,但錯又很大,它是烤肉片(或燒肉),不是在台灣帶骨常煮成排骨湯的排骨啊。

這款,好好吃~~~~~~看似簡單,真的有炭火的燒烤味道,肉質鮮美多汁。

 

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 (photo by Nokia N900) 

吃拌冷麵(비빔냉면),就是要用力的拌拌拌~~~~ 如此拌一拌,雪花碎冰也融解了,不喜歡冰(塊)的朋友別擔心

這是還沒動剪之前的冷麵,這個樣子,不剪能入口嗎?包準吃麵時噴得滿身。

 

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(photo by Nokia N900) 

怎麼剪?隨便剪一剪囉。

 

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 (photo by Nokia N900)

哇,這光澤~~~~~早就忘了它是我很排斥的冷麵。 

麵條好Q彈(難怪要剪剪剪),與辣椒醬、其他佐料的味道實在搭配的天衣無縫, 難怪韓國人愛死了。

第一口超乎想像的超辣,之後辣得真的好過癮,我也深深愛上了!!!! (原本就愛韓國冬粉)

怕辣的朋友請選擇水冷麵(물냉면)。

 

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 (photo by Nokia N900)

一口冷麵,配上一口烤肉,實在是人間美味啊!!!

 

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 (photo by Nokia N900)

還有不能忘的熱湯,喝起來很像黑輪+柴魚湯,鹹香入口好舒服,我連喝了好幾杯,喝到最後都不好意思再喝。

不過一旁好幾桌的韓國人,為什麼只喝白開水啊?

會不會是因為拌冷麵(비빔냉면)原本就辣,再喝下熱湯更辣,所以要喝(冰)開水解辣?但是韓國人在冬天也吃冷麵啊。XD

 

 

米奈有話說:

一般對麵條的印象(我說我啦),以為是台灣吃乾麵的那種麵條,在韓國的冷麵和水冷麵,是用台灣稱呼的韓國冬粉,但韓國冬粉跟台灣冬粉不同處是,韓國冬粉非常耐煮,韓國人是煮熟後與其他配菜用拌的,幾乎是吃冷的,吃法跟台灣大不同。

我好愛韓國冬粉,吃過육쌈냉면後,我從此對冷麵(냉면)大大改觀,愛上了!

ps1. 비빔,就是「拌」的意思,以後看到這個字,就努力、用力、大大的拌一拌吧。

ps2. 有時店內客人較多,服務人員會幫客人剪好才上麵。我較早到店吃麵,所以老闆附上食物剪讓我自己動手~~~!至於先拌再剪,還是先剪再拌,我想沒有一定,老闆是先剪,我是先拌。

 

 

2014.10.29.補

這次旅行在首爾的家我又選擇了2012年曾經住過的往十里站2C House(Agoda剛好特價,哈)

雖然這次住的家附近很多店家都更新,這家육쌈냉면還在、而且客人變多,有些還是去enter6逛街後來吃的客人。

我還是喜歡吃這家的辣拌麵,便宜、量剛好、麵好Q、很夠味、烤肉片肉汁多!!!(≧3≦)

IMG_20140822_211823

昨天跟同學去了趟仁川,因為身體不適,回程不敢也沒什麼食慾吃東西,只有在巷口便利商店買了這款吃起來很清爽的泡麵回家吃。同學交待我不能再吃辣,我只好很高拐的乖乖聽話(只有聽話這麼一次)。

 

02

因為隔天靠近中午、離與同學相約的時間還有一段空檔,便跑來吃육쌈냉면,嘿,它就在地鐵站旁,吃完就去坐車,超方便。

簡簡單單,可是那鹹香總是令人垂涎欲滴!沒有誇張,真的。

ps. 雖然那熱湯(自己倒)讓我念念不忘,但今年卻發現,好像是用牛骨粉之類泡的,有喝到粉粉的感覺~~XD 而且也覺得比上次喝稍鹹了些,但我還是喝了好幾杯。

 

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雖然麵得份量不如江南麵屋(강남면옥)的冷麵那麼多,但我覺得吃起來剛剛好、不會太撐!

 

02 (2)

這這這....................烤得仍是豐沛飽滿的香甜肉汁!不用多說。^^

 

 

交通方式:往十里站(왕십리역)6號出口右轉,不到一分鐘路程。

map

我住往十里站,也就是漢陽大附近,這間是漢陽大分店。

 

육쌈냉면官網:http://www.yookssam.com/main/main.php(韓文)

육쌈냉면的分店好多,我幫大家列出常去的地方,大家可以去唷。其他分店詳情請自行搜尋地圖

map1

來源:部份截錄於官網  

 

 

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Mine Tsai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Angel
  • 哇~這麼多肉加냉면真的只要5,500w!!
    但我實在吃不下냉면
    有的上面"飄"的是"冰塊"耶
    我喜歡吃冰 但不是這樣的^^
  • 這家只是雪花碎冰,別擔心!
    不過水冷麵我就不知道囉!!!

    Mine Tsai 於 2012/09/13 10:07 回覆

  • Daphne
  • 十月去拜壽剛好吃 ... 會不會太冷啊?
  • 韓國人冬天也吃冷麵的,選擇拌冷麵就好,還有好喝的熱湯可以喝。
    10月去剛好菜色限定:갈비 비빔밥(第二張照片),也試試吧。

    Mine Tsai 於 2012/09/13 10:09 回覆

  • Daphne
  • 看完不是餓,而是又想起那個讓我淪陷至今的尹 常 務 ...
  • 我也想起不吃水冷麵中小黃瓜的尹常務~~^^

    Mine Tsai 於 2012/09/13 10:10 回覆

  • Hideo Black
  • 我試左,好味道。我可否post你文章的link在我的blog?
  • 當然沒有問題,讚謝你的連結!^^

    Mine Tsai 於 2013/08/04 22:44 回覆

  • Oscar
  • 想請問版主,往十里站六號出口是不是有一間綜合年糕鍋? 請問怎麼去呢?
  • 走往十里站6號或13號出口都可以到먹쉬돈나,可以看這一篇:
    http://mine1109.pixnet.net/blog/post/95177022
    有地圖和附近照片可參考。

    Mine Tsai 於 2013/10/08 10:18 回覆

  • Tracy
  • 看了版主的文真的好想吃拌冷麵,但是聽說冷麵的湯多是牛骨湯,可以請問:不吃牛的人,是不是不能吃呢?
  • 湯冷麵不用說,一定是牛骨湯。
    而這樣的拌冷麵聽說也是將麵條放到牛骨湯裡煮~
    韓國有非常多料理使用牛肉(或牛骨),不吃牛的人就會很可惜,建議先詢問吧!

    Mine Tsai 於 2015/04/14 10:11 回覆

  • Tracy
  • 看了版主的文真的好想吃拌冷麵,但是聽說冷麵的湯多是牛骨湯,可以請問:不吃牛的人,是不是不能吃呢?

    謝謝版主回答。
  • 不客氣!希望能幫助到妳~^^

    Mine Tsai 於 2015/04/18 10:15 回覆

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