攝影旅行在韓國 ★

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對於出新速度快到來不及吃上的百百款韓國泡麵，我總是習慣性的只吃幾款，感謝 農心辛拉麵 提供的試吃機會，原來炒麵是這回事！

對於農心這個品牌，最廣為人知的就是辛拉麵了！我也是愛好者之一。前幾天才剛把最後庫存的辛拉麵捨不得的吃完（吃完再買就好了，有什麼好捨不得～@@），以前總是高功的加蛋、加起司等等，飢腸轆轆或極度懶惰的時候就簡單煮上即上桌。

 

20180421. 一整顆洋蔥、高麗菜少許、還有一大盒的牛肉，這次用炒的，好好吃!!😋 辣醬全加剛剛好!! 👍 🔼所有料先油炒，同時另一鍋燙麵。 🔼牛肉不愛熟過頭會變硬，變色就夾起備用。 양파 하나, 양배추 조금, 많은 소고기🐮 있는 #불닭볶음면 이는데 진짜 맛있네요~❤

Mine Tsai（@minhwi1109）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 21 日 上午 6:52 張貼

說到韓國炒麵，我只吃過這款（三養的辣火雞炒麵），初期總是把它煮成湯麵（我愛湯麵多於乾麵）。所以很好奇這款浣熊炒麵味道有什麼不同？聽說有浣熊！！！！！

包裝上有浣熊！！

有看到小小浣熊躲在麵的旁邊嗎？莫非是浣熊造型的魚板？（我看不到看不到海鮮料，哈。）

為了不想一開始就煮成湯麵，我很乖的看了包裝背面的說明，選了方法2只加400ml水量的煮法，原因是我懶得再把多餘的水份倒掉。

一大包裡有四小包。

表裡一致的包裝。

內容物，依舊簡單。但那包辣油，我吃來只有尾巴帶點微辣（我吃很辣），但拌麵時提升香氣的效果非常好！

這包不是調味包，是乾燥蔬菜等等之類，果真有浣熊！被切成非常薄片好可愛！

讓我覺得特別的是除了快熟的海帶芽外，居然有煮湯用的海帶（片），還好是薄片，所以不用擔心煮不熟。看到不少的海帶（片），我非常期待如包裝所說的海鮮味道。

第一次真的乖乖量了400ml的水量，麵體和海帶包一起下鍋，都如包裝說明。海帶包真的要和麵體一起煮，畢竟海帶需要點烹煮的時間。（有熬湯經驗的朋友就明白）

後來我有再偷偷加了一些水，這款麵體在煮的過程會釋放澱粉讓水變得開始濃稠，而且不如辛拉麵耐煮，所以我不斷盯著鍋裡、且用筷子偶爾翻攪、試吃注意麵的熟成度（我不愛太爛的麵條）。

最後將辣粉和辣油快速拌勻即可，攪拌時辣油真是加分！帶了一股誘人食慾的香氣呢！

實在不得不好好誇獎這包辣油的包裝，多了一道撕開設計，好撕不沾手，實在好貼心！

好快就可以上桌！

比麵體多一點湯汁，可以邊吃邊拌。

帶點微微甜味、海鮮味的香辣麵條，根本勾人食慾的一口接一口，停筷之際已是完食之時，欲罷不能。

再來加了牛肉片、金針菇的豪華版，媽媽看了忍不住也分食、直誇韓國泡麵與眾不同的Q彈，直嚷嚷要我帶她去韓國吃泡麵。

再煮時我加了較多些的水量，依舊咕嚕咕嚕完食。

失敗的月見版，喜歡生蛋黃拌麵或拌飯的朋友可以試試月見，擁有獨特風味呢！

米奈有話說：

我非常喜歡浣熊麵麵體的Q彈，它不如辛拉麵耐煮且會釋放澱粉，反而這個特色讓它烹煮的時間縮短很多很快就可以上桌。

辣粉調味包我幾乎全加了，這與我以往吃泡麵只加不到二分之一的調味包很不同（怕太鹹）。浣熊麵辣粉包幾乎全加也是沒問題，比麵體多帶點湯汁，邊拌邊吃我覺得很剛好！不會蓋過由海帶（片和芽）煮成成的海鮮風味湯底，自由加入喜愛的配菜等（肉片、海鮮、青菜），吃來更豐盛！

吃韓國泡麵時，我特別喜歡加牛肉片！

不如火雞拌麵那麼強烈的激辣，喜歡拌麵又帶點香辣的朋友可以選擇浣熊麵，我很推薦。

我覺得唯一的缺點，就是.....

一包吃不夠！！

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