20210116.
這次和好友一起來，好友說要來吃傳聞中第一名的鍋燒意麵。這次我反而不吃鍋燒意麵，好友極力說服我來份「五品海鮮丼飯」/ $170，上面舖滿各式生魚片，這是我第一次在三丸吃生魚片，連老闆娘都驚訝！🤭
舖著滿滿各式生魚片，下方是調味非常剛好順口的醋飯，也曾是蔡阿貝的最愛！生魚片和生蝦，只有一個字，除了「青」還是只有「青」！👍👍👍
二個人，可以點上好幾種菜色分著吃，「哦伊細壽司」（半生熟）/ $180，來上一份好好享受！依舊是很喜愛。
單點一份「香烤鯖魚」/$120，是必然！豈能錯過！油脂肥美、肉質軟嫩，不想再多說。這次也來一份好久沒吃的「玉子燒」/$60，很是過癮！👍
好友在鍋燒意麵和鍋燒烏龍之間考慮太久難以決定，最終想試試「鍋燒烏龍」/ $85。上面點綴的是干貝絲，當然三丸自製辣椒好友也沒漏掉！
好友最後只給一句評語：吃完三丸，其他日式（店家）不想吃了！❤❤❤
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20201225.
都已經不曉得幾次回訪三丸，好店，就是常來消費就是了！👍👍👍
這天出門辦事，好餓，想起以前幾乎每天在11點便拿起電話幫阿貝訂餐（往下看舊文，還有阿貝如何深愛三丸），繞過去看看，就是要來碗三丸特有的鍋燒意麵，阿貝偏愛的香烤鯖魚不能忘！我只能幫他享受了！
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三丸，吃不膩的日式料理，平價，也可以很滿足！
三丸位在鳳山光遠路知名倆伯羊肉隔壁巷內，找得到倆伯，一定找得到三丸，真的就在隔壁而已。
粉絲頁：三丸手作壽司.丼飯.關東煮
11：00 - 13：30、17：00 - 20：30 / 每週三、四店休 / 0929 - 011960 / 高雄市鳳山區民生路54號（倆伯羊肉隔壁）（高捷鳳山站2號出口步行約7分、大東站1號出口步行約3分）
菜單，簡單明瞭。最喜歡三丸把「生食或熟食」標示很清楚的貼心，而且店內牆壁也貼有食物照片，看得更清楚。
幾次來三丸都吃鍋燒意麵，這次特別想吃點不同。鼓起勇氣點了蔡阿貝（我爸）生前最愛的烤鯖魚（$120），想試試他口中沒它不行的味道到底多迷人。豆皮壽司 （$40）是上次帶好友來一起吃過覺得不錯（鍋邊素可以）。右下的是喔伊細壽司（$180），也是上次點過。一字排開，看起來口水快流下來🤤！別搶，都是我一個人的！😂😂😂
豆皮壽司（$40），卷壽司那欄的品項都會附湯，今天附的是清爽海苔湯。豆皮壽司吃來微甜，是大人小孩都很能接受的口味，一份5貫，一口咬下，份量不錯。
喔伊細壽司（$180）。是組合壽司欄裡一半生食一半熟食的品項，一份8貫共有八種不同口味。我一向喜歡手握壽司比海苔壽司多一點，但因為都想吃所以我選擇這個。
居然有包入芋泥！
烤鯖魚（$120）是我在三丸最不敢碰的品項、認識三丸快二年來今天才第一次吃（另一是丼飯）。不敢碰的原因不是我不喜歡吃魚，而是這是蔡阿貝（我爸）生前生病時最愛吃的食物，幾乎每天都要吃上一隻，最高記錄是一天二隻，早晚各一隻，他說三丸的烤鯖魚烤得超級棒！每次要先電話預訂、煮飯煮一半時再騎車到三丸拿烤鯖魚回家，蔡阿貝說，吃三丸的烤鯖魚才能吃得下飯。那時最擔心的就是三丸公休日（還好當時一週只休一天），沒有三丸可以吃。
我，真心沒騙！也真心感謝三丸！讓蔡阿貝最後能夠吃到愛的食物。❤❤❤
原來這就是三丸烤鯖魚傳說中的味道啊！當時我可是一口都沒有吃到的每天視吃啊。外皮酥香、油脂肥美、肉質飽滿，吃起來好飽嘴！吃了一口就是難忘的味道，喜歡烤鯖魚的朋友千萬別錯過！錯過實在太可惜。
20200503.
這次帶好友來三丸，才剛騎車到店門口，她就直呼「三丸是老店，好久了！」（但她沒吃過）點了比平常多一些，二人分著吃！三丸自製辣椒，一定要加！
好友吃鍋邊素，跟我確認過三丸鍋燒意麵原本就不加沙茶，二話不說也點了一碗，但她點的鍋燒意麵裡的海鮮料和肉片全部都給我，所以我的那碗料頭變得很澎湃的二倍，正常量不是這樣，千萬不要跟老闆灰！
這次點的菜色：鍋燒意麵二碗（$85*2）、哦伊細壽司（$180）、豆皮壽司（$40）、蒸蛋（$35），共425元。
平常都吃三丸讚壽司（全部都是熟食），哦伊細壽司第一次吃，很不錯！有生食也有熟食，可以一次滿足！ 三丸菜單標示很清楚「生熟」，我覺得非常貼心！
好友點的豆皮壽司，吃鍋邊素也可以！我也是第一次吃三丸的豆皮壽司，第一口就驚豔！以為就是平常的味道，甜甜的好入味，也非常適合小朋友！
20200208.
這天，是國中老師的告別禮拜，出席禮拜前先來三丸吃中餐。吃個飯，被老闆和老闆娘力勸退機票✈（武漢肺炎），說是為了我的生命著想，實在太可愛~😍
辣椒，是一定要加的！對我來說。
20190430.
是的，沒點錯，我一個人在店裡吃上一碗鍋燒意麵加一份讚壽司。明明知道自己會吃得很撑，就是硬要這樣點！但是我最後真的全部完食，飽到晚上吃不下～XD（貪心的後果）
這次我特地加了一點三丸自製辣醬（店內也有販售），配合家中飲食太久沒吃辣所以先淺嚐，吃小辣的朋友要小心，雖然這是很舒服的辣～
這次我終於遲頓的吃出來，肉片是稍梢醃漬過、另一是魚腹肉，煮在麵裡都是大小差不多的白白一塊，真的讓人很分不清。
20190408.
[ 鍋燒意麵 / 85元 ]
這是我第一次在三丸用餐，剛好前一天在臉書粉絲頁上得知三丸改新菜單。之前每次（幾乎每天）中午來幫蔡阿貝取餐時，總看到煮檯總是煮著鍋燒類，總想有一天也要吃看看。
熱滾滾的上桌，還不斷飄散著白色水氣～習慣先喝一口湯，嗯，非常日式的湯頭，原本就沒有台式慣加的沙茶醬所以不需特別交待，覺得很喜歡，有新鮮蝦子和小卷各二隻、蛤蜊一個，唯一覺得可惜的是個人覺得就是多了那麼一點點鹹（但多喝幾口也覺得很ok）；倒是意麵麵體很特殊，我第一次吃到這種較細且Q彈的口感。
居然有幾朵我不是那麼喜歡黑木耳，但三丸處理的很軟嫩，吃來也沒有太大不喜；湯裡煮著數片豬肉片，乍看之下是瘦肉，但仔細咬了幾口像似有事先淡淡的醃漬過，不是太明顯，而且好像有差不多大小的魚塊？吃來真的傻傻分不清楚。
以下是2019. 02.27. 舊文，內有環境照（至今沒變），及怎麼發現三丸這家店的故事......是個充滿洋蔥的故事。
蔡阿貝在（2019年）過年前二週來到第三次化療、第二次標靶的療程，每次藥效的反應都不同，每天上演的是諜對諜的刺激戲碼。這次比較困擾的是常聽聞的味覺失調，蔡阿貝呈現口味改變及味覺習慣改變，但還沒有到食之無味的地步。例如嫌我煮的飯不好吃（不是吃了很久？），問了很久終於開口道出問題點，他要吃飯不是粥（不知已吃了幾個月），飯要粒粒分明、要會香、要有味道，一定要飯可以入口才能吃得下配菜，無法不吃飯只吃配菜、飯不合味口整餐都不吃，到底是哪裡來的莫名堅持，無法顛覆改變，也不看看自己愈來愈下降的體重～＠＠
這天利用二老午睡的時間出門找尋靈感，因為太多食物蔡阿貝是沒有辦法食用的（有腸阻塞的陰影），誰叫我平時吃東西的習慣太固定（店家及餐）。沒想到騎著車晃呀晃，就在光遠路倆伯羊肉隔壁我看見了不是那麼明顯的招牌（完全是因為倆伯羊肉的招牌實在太大太顯眼了！），「丼飯、壽司」，原本我習慣吃的那家不在了，或許壽司醋飯可以提起蔡阿貝淒慘的食慾。
沒想到，一吃，驚為天人！幾乎每天都報到外帶！
瞧，三丸在倆伯羊肉隔壁巷子，經過光遠路時總是被倆伯羊肉的人潮吸走，三丸的招牌確實有些被擋住！但找得到倆伯羊肉，就一定找得到三丸。
店面也是小小的，店內有個小哥，年輕小鮮肉，為了看看他來店裡吃東西也是很可以！（改菜單後來了二次，都沒有看到小哥XD）
不管外帶或內用都自己填單，菜單就在店門口。
紙張菜單，我覺得非常貼心的是丼飯及壽司全部都有標註是生食或熟食，蔡阿貝不能吃生食，所以這個標註非常方便點餐。
丼飯類有些是醋飯有些是白飯，我分不清楚，所以直接在點餐時附註要醋飯或白飯，價錢都一樣，沒有另外加價。
而壽司類可以只點一個，對每種都想吃的人非常合適，全部點上一輪都沒問題。
（2019.04.08.補）是的，三丸改菜單了，仔細一看，種類變少了。
店內沒有什麼特殊裝潢，簡單的就像自己家。
（2019.04.08補）踏進用餐區的入口處旁，餐具、面紙、醬料們等請自取。
牆上貼著丼飯們及壽司組合的照片，光看菜名實在有點難想像，工作人員會建議先看看牆上照片再來決定點餐，我覺得超級實用！因為我都拍了回家給蔡阿貝選菜。
這是全部都是熟食的讚壽司，是手握壽司和花壽司組合，也是工作人員推薦的款式。
［已停賣］小卷到底是不是整隻切段的問題我們在家裡只看菜單的討論好久，照片真是一目瞭然。
［已停賣］老闆說虎掌是豬肉，也適合老人家吃。一問估狗，原來虎掌是「豬膝韌帶，外觀為白色手掌大的塊狀物，每隻豬僅有兩塊，為罕見食材。」資料來源：廚房Kitchen
豬肋排也是光看照片就口水直流。
因為蔡阿貝生病，所以沒在店內用餐，全部都是點餐後、預約拿取外帶回家，且所吃的餐點都是熟食、不加綠蔥、不加芝麻。
[ 炙燒帆立貝丼飯 / 160元 ]［已停賣］
打開外帶飯盒是不是勾得口水直流？很意外蔡阿貝居然會想吃帆立貝，因為我們家除了魚以外很少吃其它海鮮。
丼飯皆附上紫菜湯一碗，也可以加60元升級再附蒸蛋和沙拉。
我很意外蔡阿貝會點它，更意外的是他居然很喜歡！據他所說帆立貝和蟹肉都很清甜新鮮沒有腥味，我是一口都沒被分食到！
黑色的是甜黑豆，太后完食；小黃瓜是生的就由我負責；涼拌海帶絲我覺得有點腥、涼拌牛蒡絲就是它應有的味道，這二道配菜都沒吃完。
為什麼蔡阿貝會喜歡我至今仍是一頭霧水？不管在家或出外吃飯，幾乎沒點吃過它～見蔡阿貝如此喜歡我也就不忍心再跟他分食一小口！對了，綠蔥被我挑掉了，因為綠蔥是生的。
丼飯附上的紫菜湯，不是特別喜歡，之後都請店家別附上了。
[ 醬燒肋排丼飯 / 150元 ]
帶骨頭的豬肋排，聽說雖然老人家也咬得動，我依舊一口都沒吃到，但蔡阿貝覺得有點油，所以只點過一次。
蔡阿貝化療後，愈來愈不喜歡油脂較多的肉類（他原本很愛，但有控制進食量），不過我想這應該是他個人的關係。
我覺得大口咬下一定很痛快！
每天配菜菜色不太一樣，滷紅白蘿蔔很日式的味道，基本上都是我默默的先把它們處理掉；二顆白色的是小丸子。
蔡阿貝只吃主菜和飯，所以挖飯時把豬肋排放到一邊時不小心把它翻肚了，看到帶骨的豬肉感覺就是好吃！
我分不清楚哪種丼飯是醋飯或白飯，一開始蔡阿貝完全迷上三丸的醋飯，一吃驚為天人吵著每天都要吃，說吃三丸的醋飯完全食慾大開！我記得這天忘了交待要醋飯，他吃了一口臉色大變說不夠酸，後來我才驚覺我忘了交待XD！（但幾天後至今都是吃白飯）
[ 炙燒椒鹽小卷丼飯 / 160元 ]［已停賣］
這道跟炙燒帆立貝丼飯一樣，點得我莫名奇妙，更顛覆想像的又是蔡阿貝超級愛（比帆立貝更甚）！因為在家或出外在餐廳從來不吃這類海鮮。
後來我才知道這是澎湖小卷XD。老闆說這款沒有醃漬過，直接鹽燒，聽蔡阿貝說只有淡淡的鹹味，而且還可以吃到墨汁，他總是吃得津津有味！
ps. 我曾經吃過這種料理得非常鹹的澎湖小卷（應該是先醃漬過），所以對這款沒什麼好感。看蔡阿貝如此著迷，心裡嘀咕著：他喜歡就好！
[ 醬烤雞腿丼飯 / 150元 ]
其實第一次在三丸點餐時，我就是點了大家最能接受的口味，安全牌無誤！
醬烤雞腿果然沒令人失望，再加上第一次點餐直接請店家換上醋飯（原是白飯，換醋飯無加價），蔡阿貝一吃就愛上，一整個食慾大開！
三丸丼飯系列每日都會換配菜，這天剛好有蔡阿貝也愛的玉子燒！
[ 紅燒虎掌丼飯 / 170元 ]［已停賣］
沒錯，豬膝韌帶，那紅潤色澤看起來好下飯！
滷得油油亮亮，可惜我又是連一口都沒分食到～XD
這天居然有切薄片的杏鮑菇數片。
[ 香烤鯖魚丼飯 / 150元 ]
原以為是太后的食物，沒想到蔡阿貝一吃就愛上。
雖然不是特別的肥美，但蔡阿貝總是不斷又不斷的誇讚三丸的鯖魚烤得真好！好香！
雖然外皮很酥脆、蔡阿貝卻得挑掉無法入口，魚肉吃來油脂滑潤香甜，一點都不會過鹹的剛剛好。
[ （單點）鯖魚 / 120元 ]
蔡阿貝愛鯖魚的程度更是超乎想像，乾脆單點一份鯖魚+白飯，最高記錄連續吃四天共五餐！實在瘋狂。
[ 櫻桃鴨卷丼飯 / 150元 ]［已停賣］
熟食丼飯扣除蔡阿貝不愛的味噌，幾乎快吃過了，遲遲沒有點鴨肉是因為怕現正用藥的他不曉得是否適合，況且家裡也很少吃鴨肉。
這道蔡阿貝真的不喜歡，他說沒有鴨肉味，全部都推給我完食，我吃起來像似香腸！也沒有感到特殊。
[ 三丸讚壽司 / 100元 ]
這是第一次點餐時，老闆強力推薦完全熟食的壽司，點上一份真是不錯呢！新鮮、香甜，之後幫蔡阿貝取餐時我偶爾也會來上一份。
讚壽司內的內容物就蠻固定，很大眾化的口味，新鮮海鮮很令人回味。
[ （小菜）玉子燒 / 60元 ]
去年開刀住院期間，蔡阿貝從不知道什麼是玉子燒到幾乎每天都吃（另一是茶碗蒸），其實對老人家來說這二種蛋類食物都非常軟嫩好入口，我也常加點玉子燒給蔡阿貝，也是他蠻喜歡的食物。（蔡阿貝的玉子燒第一名居然是高雄長庚的新宿食堂）
[ （單點）蒸蛋（限量） / 35元 ]
不得不大推三丸的蒸蛋，雖然同價位但個頭卻硬比別人家的再嬌小些，但蒸蛋的綿密細緻硬生生擊敗眾家，再加上一碗二隻蝦仁、一個薄干貝、隱藏底下的蛤蜊一顆、魚肉二塊，真是非常值得！
[ （單點）日式鹹豬肉 / 100元 ]
一直擔心鹹豬肉會不會太鹹，再加上菜名強調日式，那到底會是什麼樣的味道，是我們一直遲遲不敢點來吃的原因。這天單點一份，是的，不會過鹹，但覺得有點硬，不得蔡阿貝的心~@@
米奈有話說：
三丸丼飯類中的熟食，蔡阿貝幾乎都吃遍了，雖然吃過的菜色並不是全部都深得蔡阿貝的心，畢竟每人口味都不盡相同，但這些餐點確確實實幫助蔡阿貝數個食慾不振的日子，內心實在大大感謝~❤
蔡阿貝從最愛的香烤鯖魚變心為椒鹽小卷［已停賣］，一口接著一口的很合他的口味，至於照片中的樣子，原來是沒有單點小卷只好點上一份完整丼飯然後所有配菜都不要，只能說，蔡阿貝吃得下吃得開心最重要!!!!! 👍
（2019.04.08.補）
蔡阿貝已經吃不到了，這個曾經讓他餐餐都想吃、每遇店休就煩惱的美食，我想這也是我對蔡阿貝的回憶，雖然他愛的幾項已經停賣～
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