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有時候會很想念肥美三層肉的油脂流進糯米中的美味,我就會跑來家附近的劉家粽子,點上一份肉粽、再來碗味噌湯,一飽口福!想到口水又快流下來....🤤

 

 劉家粽子(鳳山店):

08:00 - 22:30 / 高雄市鳳山區光遠路420號(高雄捷運鳳山站2號出口,步行不到1分鐘)/ 07-7100409 / 外送平台:Uber Eats、foodpanda


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位在光遠路和中山路T字路口的紅綠燈下,從高捷鳳山站走過來不到1分鐘腳程。

 

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這次來正值端午節前夕,店家忙出貨,店門前的籃子疊得更多了!這裡的位子不多,只有少少幾個,翻桌率超快,大部份客人買著走。

雖然一部份座位在騎樓,但我覺得不會太悶熱,頭頂有吊扇還蠻涼的。

 

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這位姐姐人很親切,可能我的臉上寫著太想吃什麼食物,她直接告訴我,因為正值端午前夕,所以只有粽子類品項。

啊,其實這次來我好想吃原味鍋燒,想試試多年後的現在,傳統味道有沒有變?我也跟這位姐姐小抱怨了一下,她說鍋燒最確定有賣的時間是在端午後。

好吧,那就老樣子,肉粽+味噌湯,謝謝。

 

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頭頂上有大大的菜單,簡單清楚,綠色是劉家粽子的招牌色。鍋燒類居然有好幾種口味....

 

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一旁的名片也是簡簡單單,可以先打電話預定後再取餐,不然就叫吳柏毅或富胖達吧。

 

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先結帳付款,粽子類會詢問是否加花生粉香菜等,南部口味,當然全加。餐點蠻快就拿到,再到旁邊佐料區自行加料。

 

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劉家粽子我除了原本已經淋上的醬油膏、花生粉、香菜之外,一定還會再加二種醬料,這只是我個人偏好。

 

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就是辣椒籽油和蒜泥!必加!

 

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我每次都是「肉粽+味噌湯」,自己加上的辣椒籽油和蒜泥,看起來更垂涎欲滴!🤤

 

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我最愛淋上醬油膏花生粉的傳統味肉粽,香菜對我來說是可有可無,但視覺上很加分!😍

 

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我分不出來南部粽北部粽的差別,只追求合不合我的口味。用筷子撥開肉粽,小山立馬崩塌,露出粒粒分明混合著油脂香氣的糯米,吃肉粽時我第一個在意的是否包入三層肉(或五花肉),個人覺得那才是經典! 劉家粽子的肉粽使用的是三層肉,當然就是我的愛!

 

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味噌湯不是只有湯,數量不少的豆腐、傳統味才會出現的油條,深得我心!

 

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有加香菜是正常版,店家姐姐說前陣子豪大雨,香菜少又貴,所以今天沒有。沒有香菜綠葉陪襯,視覺上果然遜色許多,但美味依舊!看那Q彈軟嫩的三層肉.....

 

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這次的味噌湯裡除了原有的豆腐、柴魚片外,居然有這種熬湯用的海帶,果然滿分! 只是口味稍鹹了些.....

 

 

米奈有話說:

年輕時,最早在台南吃過劉家粽子,對它的印象停留在:生意很好!

劉家粽子鳳山店,以前晚上下課時會刻意繞過來,快速吃上一顆再滿足的回家。

肉粽,從35元吃到40元,40元比35元大一些,裡面的三層肉數量也較穩定,以前35元的年代有時還會吃到沒有三層肉的肉粽,都會讓我很生氣!^^

想吃肉粽時,第一選擇就是劉家粽子,除了它離家很近外,另一就是與三層肉油脂混合過帶著滿滿香氣的糯米,美味!

 

 

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