攝影旅行在韓國 ★

（photo by Nokia N900）

我偏要一個人來吃雞，哼哼。

 

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今天是在首爾第二天，早上8點多才進民宿（第一天晚班飛機睡機場），梳洗、補眠後，到我最熟悉（？）的地方瞎逛，一直下雨，也沒辦法去哪裡XD。

午後2點多在明洞覓食，走著走著，眼角瞄到這個：삼계탕。

 

 

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招牌掛得老高，我以為在安東찜닭的二樓，沒想到居然是安東찜닭裡賣的삼계탕（蔘雞湯）。

窗外就有菜單和價位，不需擔心荷包。

 

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進門就直接點菜，我要삼계탕（蔘雞湯）：12,000w／人。依舊選擇靠窗的一人位。

 

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隨身物品還沒放好，二碟小菜就先上。

這是韓國餐廳／小吃店的習慣，剛開始我常被嚇一跳，有種「趕快上了小菜就不准逃跑」 的錯覺。哈，這早習慣了。

 

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 雖然我不愛韓國泡菜，但都還是會嚐一口（仍然找尋心中的那個味道），其中的白菜泡菜還好。（依舊推一邊）

 

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吃삼계탕（蔘雞湯）給碗湯，這還是第一次遇到。

這碗冷湯味道很奇特，居然偏酸，不是臭酸那種，只是說不上來的怪＠＠，再推一邊。

 

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吃過蔘雞湯的朋友都知道右邊這盤是鹽巴（有的店家是胡椒鹽），桌上左邊這甕很特別，是什麼？

 

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研究一下、淺嚐一口，實在沒什麼味道，吃不出來是什麼，至今是謎。 

 

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這雞，特別紅潤。

 

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哇～～～～好嫩好嫩！

 

（photo by Nokia N900） 

 沾一點剛剛那不知名的咖啡色顆粒粉末，嗯～依舊沒有散發出特別的味道，放棄。

 

（photo by Nokia N900） 

吸飽滿雞湯與人蔘精華的米（？糯米？），在這陰雨的天氣裡，來上一碗蔘雞湯好幸福。

 

（photo by Nokia N900） 

哇～～～～～從雞身裡挖出的人蔘，用料不手軟。

 

（photo by Nokia N900） 

有的店家給鋼碗裝，這裡給碟子裝骨頭，我沒有特別講究使用什麼容器裝骨頭，但這樣突然覺得有點格調（？）。 

 

 

米奈有話說：

說到安東燉雞（안동찜닭），大家一定記得它的招牌餐點 - 燉雞。

 

來源：這裡

我也好想試試，但這一盤大概是在3～4人份，我怕被笑超級大食怪，一直不敢嚐試，怕會硬塞塞到吐。

會勇敢走進來，有二個原因：

1. 安東燉雞（안동찜닭）招牌賣燉雞，想必雞類料理是強項，人蔘雞不怕是地雷。

2. 窗外菜單直接標明삼계탕（蔘雞湯）：12,000w／人，不需害怕荷包失血。

嘿，安東燉雞（안동찜닭）的蔘雞湯果然不錯～～～～

一個人在首爾旅行找吃的餐廳或小吃店很麻煩，根本就是欺負單身，哈。不知道要吃什麼，삼계탕（蔘雞湯）會是一個人旅行的好選擇。

雖然我很愛吃雞，每回首爾旅行總會吃上至少二次的蔘雞湯，但並不是樣樣好，有機會跟大家分享我遇到的地雷XD。

 

 

 

交通方式：直接看地圖，我吃的是河東館對面的分店。（明洞有二間安東燉雞）

  

這次旅行，我總是從乙支路方向走進明洞，因為懶得轉地鐵，也是很方便。今晚更瘋狂，憑著超強方向感（？）從東大門歷史文化公園站走到明洞～～～～～＠＠

 

安東燉雞（안동찜닭）官網：http://www.안동찜닭종손.kr/

 

相關文： 

2011@ 【首爾．明洞站】百吃不膩值得一吃再吃的百濟蔘雞湯

2011@ 【首爾．弘大站】觀光書沒介紹part2.之內行人一定要來吃的百年蔘雞湯백년토종삼계탕

2012@ 【首爾．明洞站】哼，誰說一個人不能到安東燉雞（안동찜닭）吃雞？

 

明洞某小巷內的人蔘雞（地雷）．待續