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跟韓國姐姐約好11點,因為有些烏龍,所以見到面時已經快12點了。

我和姐姐快餓瘋,姐姐直接帶我到這裡,解決咕嚕咕嚕叫的肚子先~~~

 

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店內客人不少,中間是廚房。

 

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店內裝潢很簡單,一看就是傳統老店~~這家的美味程度準沒錯!

 

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點完菜後,先上這一盤。

自從在某烤肉店裡吃過綠色辣椒後,我再也對他沒有任何興趣,辣度不是爆辣(因為我吃超辣),但他居然有......生(菜)味,從此打入冷宮。

韓國生洋蔥一直我的最愛!!!!!  台灣洋蔥比較適合煮軟,煮軟後釋放出的甜是令人喜愛著迷,雖然我偶爾也會生吃,但跟韓國生洋蔥比起來就是少了那麼點清甜。

 

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是韓國常見的二種泡菜,現在對他們二個沒興趣。

 

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今天的主角。熱呼呼、冒著煙,光看著他就很幸福~  管他外頭又開始下雨。

 

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我的肚子實在等不及我的手機拍照,接下來的照片都沒辦法正確對焦~ 氣!!

看那白色湯頭、再混合著雞油,哇~~~~~

 

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雞肉可是嫩到不行,跟大把大巴的青蔥可是絶配~

 

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慢慢品嚐中,每一根骨頭都一定要啃到精光,才捨不得的丟到一旁的垃圾桶裡。

人蔘雞湯的人蔘,我不會好奇想去啃他的味道,因為人蔘的精華早就被熬到湯頭裡,他吃起來也絶對不怎麼美味~~

 

 

 

 

交通方式:弘大站9號出口,直行約5分鐘,在左手邊,招牌沒有中文,要稍微抬起頭看(招牌)喔。

蔘雞湯(삼계탕):11,000w/人

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百年蔘雞湯백년토종삼계탕官網:http://www.xn--989a98fztl7qeyul4qmrkb.kr/index.asp

(官網裡的地圖是錯的,因為弘大站5號出口已經改成9號出口,如果真的在5號出口,會錯厄的,因為就是這個烏龍,我跟韓國姐姐延誤了快一個小時才見到面。)

  

也有賣料理包(파우치),讓我們可以回家品嚐。一包900公克,價錢請店洽。

料理包介紹(파우치안내):http://www.xn--989a98fztl7qeyul4qmrkb.kr/menu/menu1.asp

  


米奈有話要說:

 

我吃到最後還在意猶味盡、慢慢地啃食著,有店裡的阿珠媽走過來跟韓國姐姐說了一堆,姐姐臉色不太好看,一直不肯告訴我到底阿珠媽說了什麼,只說要我慢慢吃,姐姐最後不敵我的攻勢,才告訴我,外面已經排隊排很長,而且又下大雨,都快排進來店裡了,所以阿珠媽可能是要我們趕快吃。

 

蔘雞湯(삼계탕)想吃盡他的美味,我強烈建議千萬不要加其他的調味品,如辣椒醬、鹽巴等,經過長時間熬出來的湯頭會被他們破壞,重口味的朋友們仔細品嚐其中的滋味,會讓大家再度愛上原味的好。

 

在首爾的旅行中,我吃了三次蔘雞湯(삼계탕),另外還有二次的炸雞,和其他的雞料理,由此可見我有多愛雞肉啊。

相關文:明洞站.百吃不膩值得一吃再吃的百濟蔘雞湯

 

我在店裡幾乎看不到觀光客,這又是觀光書沒有介紹、當地人愛吃的美食,所以愛走非觀光客路線的朋友們,快來挖寶吧!!!!

--------> 已經是愈來愈多觀光客前往的店家

 

跟韓國姐姐逛街聊天,總是會挖到寶,真是開心。

相關文:弘大站.觀光書還沒介紹過,韓國人愛吃的홍대조폭떡볶이(壞人辣炒年糕) ----> 也是韓國姐姐介紹

 

 

 

 

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