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以為要去我們熟悉的泰國料理餐廳吃飯,沒想到是福記,今天是第一次造訪。

 

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不管外出到哪裡吃飯,我一定帶著它們。在家也是他們陪我一起吃。

 

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店家隨桌的小菜,我原本就不愛豆干。

 

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 吃泰國菜的白飯一定使用的泰式飯鍋,好炫。只是白飯很一般,卻讓我懷念起韓國超好吃的白飯~

 

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沒有光澤~

點套餐贈送50元米飯一份。

 

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在韓國,每間餐廳都有會發亮而且軟Q的白飯,讓我這個不喜歡吃白飯的人全部都吃光光,好好吃,到現在都還沒吃到比他更好吃的白飯。

 

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炸得非常香酥的外表搭上酸甜醬料,雞腿肉好嫩!

椒麻雞:100元。

 

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今天唯一一小口白飯,拌上酸甜醬,會不知不覺扒光所有的飯。 《減肥中:白飯(澱粉類)勿過量!》

 

 

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很不同的海鮮涼拌,以酸甜醬汁做提味,花枝、白蝦、花椰菜、洋蔥等都以原味呈現,醬汁較多。

海鮮涼拌:120元。

 

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有我愛的花枝~ 

 

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減肥中就以酸甜冬粉代替,幾乎把它嗑光~ 

 

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白蝦處理到只剩頭部及尾部帶外殼,根本不需動手非常方便食用,看起來就很好吃,吃起來更清甜、鮮度沒話說。

 

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擺盤很太陽的月亮蝦餅真漂亮,上桌時一陣驚呼~

月亮蝦餅:160元。

 

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搭配酸甜醬一起吃是另一種風味。

福記的月亮蝦餅炸得顏色比較深、厚度較厚,吃起來很有嚼勁。

 

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泰國菜裡也有韓國烤肉?!

碗裡的酸酸醬汁沒有那麼甜,為了搭配烤豬肉片調製得較清爽。除了豬肉片,我還包了(生)九層塔,居然是意外的搭,好愛好愛!

叢林烤肉:160元。

 

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其實桌上沒有清盤的菜,我都夾了一些包入,結果好大一包差點噴汁。

 

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牛楠的擺盤較零亂有點可惜,但吃起來超軟Q幾乎不需動「牙」,加了椰奶味道好下飯。

缺點是量較少,偏鹹,是因為味道太重蓋過香茅味嗎?感覺不到有香茅味的存在~ 

香茅椰子牛楠(小份):150元。

 

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我喜歡這樣的牛楠,好軟好軟好軟好軟好軟好軟好軟好軟好軟好軟~~ 

 

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因為只有我一個人吃(超)辣,泰國料理不來點辣就很可惜,點菜時請主廚幫我隨便調點辣醬,沒想到現在才來~~ (原來是工作人員忘了!)

 

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切塊魚片方便入口,剛上桌時有點納悶是何許人物?

泰國紅燒魚片(小份):190元。

 

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晶瑩剔透、軟Q軟Q軟Q軟Q軟Q軟Q軟Q軟Q軟Q軟Q ~~

 

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咬一口,哇~~~~~~~軟Q沒得比,以為口味重那只是湯汁騙人,魚片的清甜在嘴裡瞬間彈開、完全沒有腥味。

 

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為什麼湯居然是最後才上桌?看起來很空曠,動筷前大家品頭論足了一番~

酸辣鮮湯:130元。

 

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直到我這大大一撈,才解開迷團。

 

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裡面只有白蝦和(我不知道名字)茹,量略少。

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加了椰奶的酸辣湯,喝下去身體都暖了起來。

 

 

店家資訊:

地址:高雄市鳳山區市光遠路263號B1樓 已搬家,新址:高雄市鳥松區神農路568號

電話:07-7437581 07-7333016

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:30(週一店休) 11:00~14:00,17:00~20:30(週三店休)


檢視較大的地圖 

 

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雖然在大馬路上卻隱身在大樓內,要不是住在附近那麼久我可能會找不到。旁邊最明顯的店家就是『義美食品』。

附近停機車算方便,開車的朋友要找停車位就會有點困擾。

 

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隨著指標、樓梯走到地下室。

 

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 怎麼可以這麼居家?!

 

 

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米奈有話要說:

 

在鳳山住那麼久,說真的不曉得這家歷史悠久的泰國料理,是老媽在自由時報副刊上看到報導,嚷嚷著說好近一定要去試試,看來在美國吃到的泰國菜真的讓她很難忘。

千萬別嫌棄福記的店內擺設,我們要離開之前,客人可是絡繹不絕一桌一桌的來。

今天點的套餐是自由時報推薦的6道合菜+單點月亮蝦餅,席間見到幾位小朋友吃得津津有味,酸甜不辣菜色非常適合小朋友,連他們也很捧場。像我一樣非辣不可的朋友可以請主廚另外特調辣醬,一樣很夠味!

唯一要我說的缺點,是每道的酸甜醬幾乎相同,吃起來沒有太大味覺上的變化,量也較少。

福記真的是有夠平價,4個大人吃下來居然1000元有找,下次再來吧~~~~!!!

 

 

 

 

 

 

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