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我偏要一個人來吃雞,哼哼。

 

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今天是在首爾第二天,早上8點多才進民宿(第一天晚班飛機睡機場),梳洗、補眠後,到我最熟悉(?)的地方瞎逛,一直下雨,也沒辦法去哪裡XD。

午後2點多在明洞覓食,走著走著,眼角瞄到這個:삼계탕。

 

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招牌掛得老高,我以為在安東찜닭的二樓,沒想到居然是安東찜닭裡賣的삼계탕(蔘雞湯)。

窗外就有菜單和價位,不需擔心荷包。

 

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進門就直接點菜,我要삼계탕(蔘雞湯):12,000w/人。依舊選擇靠窗的一人位。

 

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隨身物品還沒放好,二碟小菜就先上。

這是韓國餐廳/小吃店的習慣,剛開始我常被嚇一跳,有種「趕快上了小菜就不准逃跑」 的錯覺。哈,這早習慣了。

 

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 雖然我不愛韓國泡菜,但都還是會嚐一口(仍然找尋心中的那個味道),其中的白菜泡菜還好。(依舊推一邊)

 

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吃삼계탕(蔘雞湯)給碗湯,這還是第一次遇到。

這碗冷湯味道很奇特,居然偏酸,不是臭酸那種,只是說不上來的怪@@,再推一邊。

 

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吃過蔘雞湯的朋友都知道右邊這盤是鹽巴(有的店家是胡椒鹽),桌上左邊這甕很特別,是什麼?

 

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研究一下、淺嚐一口,實在沒什麼味道,吃不出來是什麼,至今是謎。 

 

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這雞,特別紅潤。

 

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哇~~~~好嫩好嫩!

 

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 沾一點剛剛那不知名的咖啡色顆粒粉末,嗯~依舊沒有散發出特別的味道,放棄。

 

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吸飽滿雞湯與人蔘精華的米(?糯米?),在這陰雨的天氣裡,來上一碗蔘雞湯好幸福。

 

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哇~~~~~從雞身裡挖出的人蔘,用料不手軟。

 

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有的店家給鋼碗裝,這裡給碟子裝骨頭,我沒有特別講究使用什麼容器裝骨頭,但這樣突然覺得有點格調(?)。 

 

 

米奈有話說:

說到安東燉雞(안동찜닭),大家一定記得它的招牌餐點 - 燉雞。

 

來源:這裡

我也好想試試,但這一盤大概是在3~4人份,我怕被笑超級大食怪,一直不敢嚐試,怕會硬塞塞到吐。

會勇敢走進來,有二個原因:

1. 安東燉雞(안동찜닭)招牌賣燉雞,想必雞類料理是強項,人蔘雞不怕是地雷。

2. 窗外菜單直接標明삼계탕(蔘雞湯):12,000w/人,不需害怕荷包失血。

嘿,安東燉雞(안동찜닭)的蔘雞湯果然不錯~~~~

一個人在首爾旅行找吃的餐廳或小吃店很麻煩,根本就是欺負單身,哈。不知道要吃什麼,삼계탕(蔘雞湯)會是一個人旅行的好選擇。

雖然我很愛吃雞,每回首爾旅行總會吃上至少二次的蔘雞湯,但並不是樣樣好,有機會跟大家分享我遇到的地雷XD。

 

 

 

交通方式:直接看地圖,我吃的是河東館對面的分店。(明洞有二間安東燉雞)

安東map  

這次旅行,我總是從乙支路方向走進明洞,因為懶得轉地鐵,也是很方便。今晚更瘋狂,憑著超強方向感(?)從東大門歷史文化公園站走到明洞~~~~~@@

 

安東燉雞(안동찜닭)官網:http://www.안동찜닭종손.kr/

 

相關文: 

2011@ 【首爾.明洞站】百吃不膩值得一吃再吃的百濟蔘雞湯

2011@ 【首爾.弘大站】觀光書沒介紹part2.之內行人一定要來吃的百年蔘雞湯백년토종삼계탕

2012@ 【首爾.明洞站】哼,誰說一個人不能到安東燉雞(안동찜닭)吃雞?

 

明洞某小巷內的人蔘雞(地雷).待續

 

 


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