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最近跟cama算是有緣,前幾天剛外帶一杯熱拿鐵回家喝,今天又收到濾掛式咖啡的試喝,而且都是第一次,實在太巧!

 

 

20180405. 今早咖馬☕一下~ 繼續趕圖人生!!!! 💪 喔~再配二條小香蕉🍌🍌~

Mine Tsai(@minhwi1109)分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 4 日 6:49 下午 張貼

有時經過家附近的cama cafe門市但總在大馬路的對邊感到很無緣,這天早上特地到門市買了杯熱拿鐵回家趕稿,沒想到早上還沒有10點有些客人已經在店內享受咖啡香。這是第一次喝cama的熱拿鐵,味道帶了些許酸味但是令人感到舒服且順口的酸味,加了牛奶所以咖啡味濃厚許多。對一向在外總是喝熱拿鐵的我而言,屬於較厚重的口味。

其實我也順手帶上一包3月cama cafe的主打 - 搖滾草莓($40),粉紅色的濾掛式咖啡包裝很應景,就像春天櫻花般的粉嫩,聽說帶點草莓與水果的酸甜果香,改天來試試。

 

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這次收到的是鎖香煎焙的濾掛式咖啡,淺焙的柑橘花蜜。

 

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cama總是特別強調與SCAA杯測師們的專業合作,包裝上也貼上宣傳貼紙,聽說是負責公司新品研發、各店咖啡品質監控等工作。

資料來源截取:cama cafe董座何炳霖:小店面也有好咖啡

 

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盒裝背面強調cama特色,看來充滿對自家咖啡的自信與專業。

 

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此系列共有四款不同烘焙深度的咖啡,這次拿到的是「淺焙柑橘花蜜」,我覺得很貼心的附上口感上的圖示,看到酸味有點高時有點擔心,因為我不太喜歡酸味過重的口感(雖然我很愛吃酸類的食物)。

 

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照片來源:cama官網

聽說是帶檸檬和花香又有點蜂蜜的滋味,讓我更好奇了! 但一方面仍然擔心著會不會是我不能接受的酸度...

 

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繼續看著外盒包裝說明,濾掛式咖啡簡單好上手,快速看過~

 

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一盒有六包,每包帶有8g,算是很不錯的份量!(我曾經買過它牌只有5g!)

 

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每一小包與外盒說明都一樣,重點是我喜歡每包上都印上有效日期,因為我總愛拆掉外包裝,拿起每小包時清楚可以知道到期日,也方便帶出門隨手泡上一杯。

 

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另一個在意的重點是包裝撕口,錫箔紙袋的撕口要很容易撕開才會方便,很多品牌在這方面都已經做得不錯!

 

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這款也不例外,瞧!一撕就開,而且不會被撕得亂七八糟。

 

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裡面裝著濾掛式咖啡本尊,大家都長得差不多。

 

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掛在杯緣上也是很直挺挺的很穩固!有些它牌實在軟趴趴甚至太軟,有些困擾!

 

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一撕開,還沒淋上熱水便是一股濃郁咖啡香猛烈竄出,未撕開前一點味道都沒有,難道這就是物如其名的鎖香嗎?

淋上熱水前瞧了瞧咖啡粉,是帶點微紅的深咖啡色,覺得有些許的不同。

 

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聽說使用93度左右的熱水最好,我隨意淋上一些,嗯~令人著迷的咖啡香撲鼻而來,令人沉醉!

 

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看著每回淋上熱水後,咖啡粉多元的奧秘、浸溼在水中的神奇,即使時間短暫也讓人捨不得移開目光。

 

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每次都有不同的化學變化,對咖啡控來說,魅力無邊。

 

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logo來源:cama cafe董座何炳霖:小店面也有好咖啡

拿掉咖啡渣,咖啡的顏色好美!看到都晃神了~ 喝上一口,沒有原先擔心的酸味,那只是微微的果酸,比從店裡外帶熱拿鐵飄散在口中的酸度更輕柔,整體味道也更能喝到咖啡的甘醇。一口咖啡、一口最近迷上的腰果,不管是午茶還是任何小點時間,都好幸福~

 

 

 

米奈有話說:

以前的我,永遠都是熱拿鐵!在家或出門在外都是,無法接受沒有加牛奶的咖啡苦澀感。

現在的我,有了些許進步,在外還是拿鐵、在家已經習慣為自己泡上一杯原味,濾掛式包裝對我來說最方便了!工作忙碌的早晨,利用一點時間為自己來上一杯熱咖啡啟動一天的活力,雖然我還是不能每天喝~但它是陪伴我工作的好朋友。

cama是個專業的咖啡選擇,我已經開始迫不及待的想為明天早晨的自己來上一杯「搖滾草莓」!

 

 

 相關網址:

cama café官網:https://goo.gl/Lat2UL

cama café粉絲頁:https://goo.gl/BYpoCy

 

 

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