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(photo by Nokia N900)

一早起床,還是下雨中,心裡不免猶豫起來,今天我要去哪裡?(不要再下了啦~~XD)

 

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(photo by Nikon D80)

還是撐著傘散步到這裡,在貞洞區非常有名且老字號的貞洞麵條(졍동국시)。

ps. 貞洞麵條(졍동국시)沒寫錯字喔。

 

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(photo by Nokia N900)

一邊躲雨,一邊午餐,這是行程表中的計劃餐點。

 

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(photo by Nokia N900)

看著來來往往的人群,頓時覺得有點寂寞~~~溼答答的雨天,總是特別容易多愁善感。

 

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(photo by Nokia N900) 

選擇坐在入口後窗邊的高腳椅座位,我的習慣。

 

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(photo by Nokia N900) 

桌面乾淨、整齊。 

 

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(photo by Nokia N900) 

趁後面的客人結束用餐後,迅速的拍下,也有一般的桌椅。我特別喜歡木製的桌椅,感覺份外親切。

 

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(photo by Nokia N900)

室內簡單,空間不算大。 

 

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(photo by Nokia N900)

牆上的價位表,我點的是졍동갈국수(貞洞刀削麵) :8,000w,是網友推薦的店內招牌,我很好奇首爾的麵條有什麼不同?

 

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(photo by Nokia N900)

總是迅速上菜的冰水及店內泡菜:蘿蔔及白菜,我同樣是吃不慣XD。

 

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(photo by Nokia N900)

聽說是使用高山白菜製成的紅泡菜。

 

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(photo by Nokia N900)

即使是蘿蔔泡菜,我還是不敢多吃。(蘿蔔很冷) 

 

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 (photo by Nokia N900)

我故意避開午餐時間,附近上班族紛紛結束用餐,所以現在上麵速度很快。哈,上麵時我以為來到中華料理餐館~

 

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 (photo by Nokia N900)

看起來好熟悉的湯麵。

 

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 (photo by Nokia N900)

是用牛大骨熬製到白色的湯底,聽說在韓國,全身軟弱沒體力時就會吃牛大骨湯補充體力。

麵上飄著的是國產的牛肉片。

 

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(photo by Nokia N900)

韓國觀光公社的介紹:最大的特色是把韓牛的四肢骨頭熬煮15個小時而成的濃郁湯頭, 並在熬煮的期間數十次撈出油脂的過程, 其對料理的誠意讓湯頭更增添美味。(部分截錄)

 

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(photo by Nokia N900)

갈국수,其實是叫刀削麵,看來韓國的刀削麵不像台灣是片狀的麵塊,樣子倒像極台灣粗一點的湯麵條。

 

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(photo by Nokia N900)

吸飽濃郁牛大骨湯底,果然清爽多汁。

湯麵的味道屬於清淡,重口味的朋友若吃不慣,可加入一旁的薄醬油(不死鹹,我也有加一些),或者跟泡菜混著一起吃。

在陰陰雨天裡來上一口熱呼呼的湯麵,好幸福! 原本軟綿無力的心情,似乎也補充了許多元氣呢~~~

 

來源:Visit Seoul

聽說餃子(손만두)也是貞洞麵條(졍동국시)的人氣餐點,餃皮是店內手工製作。

包肉(보쌈)也是特色餐點。

 

 

菜單(主餐部份)翻譯:全部都是使用國產肉

졍동갈국수:貞洞刀削麵,8,000w

졍동 국밥:貞洞湯飯,8,000w

만두국:餃子湯,8,000w(也是使用牛大骨湯底)

손만두:餃子,6,000w

모듬전:綜合蔬菜炸物,22,000w

졍동보쌈:貞洞包肉,29,000w

졍동찌개:貞洞鍋,30,000w

수육:白肉,(大)33,000w,(中)24,000w

 

 

米奈有話說:

졍동갈국수(貞洞刀削麵)讓我有種似曾相識的感覺,原來跟雪濃湯(설농탕)有異曲同工之處啊。

在韓國,我喜歡湯飯多於湯麵,奇怪了,我明明是有麵就絕對不選擇飯的人啊~~~~XD

比起졍동갈국수(貞洞刀削麵),我還是會選擇신선설농탕(神仙雪濃湯),好懷念神仙的白飯喔。

 

 

交通方式:市廳站(시청역)1或2號出口都可以,德壽宮旁的「貞洞路」底。

 貞洞map

看相簿大圖  

 

 

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