close

61 (13) 

(photo by Nokia N900)

一早起床,還是下雨中,心裡不免猶豫起來,今天我要去哪裡?(不要再下了啦~~XD)

 

61

(photo by Nikon D80)

還是撐著傘散步到這裡,在貞洞區非常有名且老字號的貞洞麵條(졍동국시)。

ps. 貞洞麵條(졍동국시)沒寫錯字喔。

 

61 (1)

(photo by Nokia N900)

一邊躲雨,一邊午餐,這是行程表中的計劃餐點。

 

61 (2)

(photo by Nokia N900)

看著來來往往的人群,頓時覺得有點寂寞~~~溼答答的雨天,總是特別容易多愁善感。

 

61 (3)

(photo by Nokia N900) 

選擇坐在入口後窗邊的高腳椅座位,我的習慣。

 

61 (4)

(photo by Nokia N900) 

桌面乾淨、整齊。 

 

61 (5)

(photo by Nokia N900) 

趁後面的客人結束用餐後,迅速的拍下,也有一般的桌椅。我特別喜歡木製的桌椅,感覺份外親切。

 

61 (6)

(photo by Nokia N900)

室內簡單,空間不算大。 

 

61 (7)

(photo by Nokia N900)

牆上的價位表,我點的是졍동갈국수(貞洞刀削麵) :8,000w,是網友推薦的店內招牌,我很好奇首爾的麵條有什麼不同?

 

61 (8)

(photo by Nokia N900)

總是迅速上菜的冰水及店內泡菜:蘿蔔及白菜,我同樣是吃不慣XD。

 

61 (11)

(photo by Nokia N900)

聽說是使用高山白菜製成的紅泡菜。

 

61 (12)

(photo by Nokia N900)

即使是蘿蔔泡菜,我還是不敢多吃。(蘿蔔很冷) 

 

61 (9)

 (photo by Nokia N900)

我故意避開午餐時間,附近上班族紛紛結束用餐,所以現在上麵速度很快。哈,上麵時我以為來到中華料理餐館~

 

61 (10)

 (photo by Nokia N900)

看起來好熟悉的湯麵。

 

61 (13)

 (photo by Nokia N900)

是用牛大骨熬製到白色的湯底,聽說在韓國,全身軟弱沒體力時就會吃牛大骨湯補充體力。

麵上飄著的是國產的牛肉片。

 

61 (14)

(photo by Nokia N900)

韓國觀光公社的介紹:最大的特色是把韓牛的四肢骨頭熬煮15個小時而成的濃郁湯頭, 並在熬煮的期間數十次撈出油脂的過程, 其對料理的誠意讓湯頭更增添美味。(部分截錄)

 

61 (15)

(photo by Nokia N900)

갈국수,其實是叫刀削麵,看來韓國的刀削麵不像台灣是片狀的麵塊,樣子倒像極台灣粗一點的湯麵條。

 

61 (16)

(photo by Nokia N900)

吸飽濃郁牛大骨湯底,果然清爽多汁。

湯麵的味道屬於清淡,重口味的朋友若吃不慣,可加入一旁的薄醬油(不死鹹,我也有加一些),或者跟泡菜混著一起吃。

在陰陰雨天裡來上一口熱呼呼的湯麵,好幸福! 原本軟綿無力的心情,似乎也補充了許多元氣呢~~~

 

來源:Visit Seoul

聽說餃子(손만두)也是貞洞麵條(졍동국시)的人氣餐點,餃皮是店內手工製作。

包肉(보쌈)也是特色餐點。

 

 

菜單(主餐部份)翻譯:全部都是使用國產肉

졍동갈국수:貞洞刀削麵,8,000w

졍동 국밥:貞洞湯飯,8,000w

만두국:餃子湯,8,000w(也是使用牛大骨湯底)

손만두:餃子,6,000w

모듬전:綜合蔬菜炸物,22,000w

졍동보쌈:貞洞包肉,29,000w

졍동찌개:貞洞鍋,30,000w

수육:白肉,(大)33,000w,(中)24,000w

 

 

米奈有話說:

졍동갈국수(貞洞刀削麵)讓我有種似曾相識的感覺,原來跟雪濃湯(설농탕)有異曲同工之處啊。

在韓國,我喜歡湯飯多於湯麵,奇怪了,我明明是有麵就絕對不選擇飯的人啊~~~~XD

比起졍동갈국수(貞洞刀削麵),我還是會選擇신선설농탕(神仙雪濃湯),好懷念神仙的白飯喔。

 

 

交通方式:市廳站(시청역)1或2號出口都可以,德壽宮旁的「貞洞路」底。

 貞洞map

看相簿大圖  

 

 

相關文:

2011@ 【首爾】與現代一步之隔的都市芬多精 - 德壽宮(덕수궁)

2012@ 【首爾.市廳站】貞洞區最有名的刀削麵 - 貞洞麵條(졍동국시)

2012@ 【首爾.隨拍】雨後漫步在最美的小路 - 貞洞路(정동길)

2012@ 【首爾.市廳站】緊鄰辦公大樓群的老店 - 庭園豆腐鍋(정원순두부)

2012@ 【首爾.市廳站】一個人在貞洞劇場內喝咖啡的雨後 - 길들여지기

 

  

 

Instagram

  

 

 

 


arrow
arrow

    Mine Tsai 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()