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下星期即將前往韓國旅行三星期,到韓國後隨便吃都是韓國料理,只剩幾天就忍不住,前一晚就跟好友約好吃江南。

 

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我今天坐捷運來(江南就在捷運站旁),這是第一次自己坐高捷出門約會,偏偏下大雨!XD

開車前往的好友直接將車停在對面的停車場(直式招牌下有停車場指標),很方便。

 

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現在也推出商業午餐,看起來頗超值。

 

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入內時已有幾組客人正在用餐,這是客人走光只剩我們慢慢吃的時候拍的,櫃子裡擺滿燒酒,感覺挺韓風(?)。

 

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這也是趁別桌客人離開時快拍。

 

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菜單我沒拍,這是借用網友拍攝的菜單,來源:桑妮洋

因為想吃烤肉,且好友不吃牛,所以我們選擇了【B Course】,烤肉內容物是二款豬肉。

 

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定位後,第一個上桌的是熱茶,微涼下雨天來杯熱茶真是舒服!^^只是我喝不出來是什麼茶~

6樣小菜(皆可續盤),右上:牛蒡片(我在韓國遇上的是牛蒡絲,好友說還不錯,我沒吃),右下:生菜沙拉,中上:菠菜,中下:黃豆芽,無味偏硬,左上:蘿蔔泡菜,左下:白菜泡菜(此2款泡菜味道不夠)。

 

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這盤生菜沙拉幾乎都是我吃掉,只靠美奶滋提味。

 

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也是幾近無味的菠菜~

 

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這這這~不是我要的美生菜!(在地上打滾)

一開始我以為它是大白菜,後來才知道它也是美生菜的一種,只是名字不一樣,右邊白色薄片是生蒜片。

 

我要的是這種,好友說它也可以叫萵苣,這樣才能把烤肉和配菜一把包起一口吃下,吃肉就是要豪邁才過癮!^^

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新村食堂弘大店

 

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往十里站漢陽大學旁的토담골

 

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這3小盤是烤肉的沾醬,上:醋生洋蔥(我很愛韓國的這道小菜,可惜這款不夠酸,我又續了一盤,使用的是台灣洋蔥,嗆味較重),中:辣醬(沒吃過這樣的XD),下:很鹹的香油沾醬(是因為加了蝦醬嗎?)

 

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豬五花肉二片,我覺得偏薄不夠厚;左邊白色是杏鮑菇,一樣薄。

 

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我要求服務人員讓我自己動手烤肉,她卻面露難色,說這都是他們來服務。

豬五花肉因為較薄,一下子就出油~

 

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薄片杏鮑菇一下子就烤熟,換上二片稍厚一點的南瓜,右側則是換面的生洋蔥,使用的仍然是台灣洋蔥,烤過嗆味還是偏重。

 

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豬五花肉看起來很好吃,只在表層灑了些香料,幾乎是無味。

 

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醬味梅花豬,也是不怎麼厚的二片。

 

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醬味梅花豬看名字應該是有醃漬過,只是沒有醃漬很久。

 

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服務人員會把烤好的食物,集中放入淺碗內,並剪好可一口吃下的大小。

 

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我要求烤泡菜,或許此款泡菜是設定在配菜,酸味不夠及太小片(可能是事先剪好一口大小,問服務人員也不知道XD),包著烤肉一起吃沒辦法感覺泡菜的存在,有點可惜。

 

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沒辦法大口塞下,是一大遺憾,店家怕客人吃相太難看的貼心嗎?

 

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選擇了嫩豆腐鍋,超多金針菇,很開心^^。

 

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裡面還有蝦子二隻和蛤蜊,可以算是海鮮豆腐鍋了吧!

 

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湯頭是會有辣度的尾勁,我還是覺得味道不夠重~XD

可是滿滿的金針菇讓我吃得很開心,韓國這樣的鍋內可沒有金針菇呢!

 

我又想到它~

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LA복창동순두부仁川雲西站分店(文內還有其他分店)這家就是在台灣的「涓豆腐」(JBSD),台灣與韓國的菜色不同。

 

還有它,和鹹到要洗腎的芝麻葉~

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市廳站庭園豆腐鍋(정원순두부),老店。 

 

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一定要附上一碗鐵碗裝著的白飯,白飯蠻好吃,好友幫我再多要一個空鐵碗,二人分著吃就很夠。

 

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海鮮煎餅和韓式炒冬粉我們猶豫了好久,二人都愛韓式炒冬粉(我愛吃到每年都從韓國買回來,現在台灣也有賣了),又想試試煎餅,好友最後叫我決定,好吧,來試試煎餅吧!這樣的擺盤讓我一度以為是泰國的月亮蝦餅XD。

 

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可以看到及吃到蝦子。

 

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蚵仔也有,慢慢咬著還有我愛的花枝,此款是海鮮煎餅無誤!^^

只可惜裡層的煎餅太軟了,我喜歡酥脆的口感,又想起它~

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明洞따로집,這才是人間美味啊!吃過至今難忘~果然是老店。

 

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臨走前發現躺在一角的綠生辣椒~

 

米奈有話說:

雖然沒有江南大叔陪吃XD,卻有韓國來不會中文的大叔掌廚,還有一位韓國來的阿珠媽,用餐過程,韓國大叔走來走去,服務人員為我們介紹那就是大廚,不說還看不出來。

要說服務態度很好嗎?服務人員一邊為我們烤肉,一邊與我們聊天,好友的Hello Kitty手機套、我的單眼等等,服務了一會兒,我們都不好意思用餐,是不習慣吧~話說還有加收一成服務費呢,服務一下是應該吧。^^

我個人認為味道並沒有很道地,雖然韓國的鍋類(찌개)味道很重、辣又鹹,但那就是屬於韓國的味道!

用餐當下,我總是心裡默默的與在韓國吃過的相關店家比較,還是韓方大勝。

不曾或不常在韓國用餐的朋友,江南會是個不錯的選擇!因為有韓國大叔大廚,還算有韓味。

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聽說棒球明星胡金龍也到訪過呢!^^ 來源:江南臉書

 

 

店家資料:

江南韓式料理

高雄市左營區忠言路193號(高雄捷運凹仔底站3號出口右轉約2分鐘,博正骨科的旁邊)

07-5509806

11:00~14:30(午)17:30~22:00(晚)

 


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Mine Tsai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • monicalin0219
  • 下禮拜又要去首爾?
    羨慕你啊…我預計2014年的寒假去首爾玩雪,所以今年沒有規劃到首爾,只能看著你的行程流口水了,期待你再開發一些新景點…
  • 我也想去玩雪,想收集一年四季的韓國。^^

    Mine Tsai 於 2013/08/05 10:59 回覆

  • Arnick Hsieh
  • 在異地開店,要完全複製原本的味道而不考量當地口味作調整的,應該不多吧?能呈現出幾成其實是重點,我個人覺得或許有韓國的7成,應該就差不多了,既有韓國風味,又能讓本地人接受。
  • (因不是pixnet帳號,我回覆你會看不到,所以幫你取消悄悄話喔)

    你說的我完全認同呢,這家可以來試試呢。(或許是我對台灣的韓國餐廳期待太高~@@)

    Mine Tsai 於 2013/10/29 13:31 回覆

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